6月16日，区食安会副主任、政府办副主任孔中与区食安会副主任、药监分局局长曾戈锋等有关负责人深入区创建食品安全示范街两街的冶金街和新沟桥街，分别与两个示范街的主要领导、分管领导共同探讨推进示范街的创建工作。
创建示范街一是难度大，二是无经验可循。两个示范街领导高度重视，首先分别成立创建班子，组建协调综合整治领导小组。其次是在调研本辖区食品安全现状的基础上，制定可行“创建食品安全示范街工作方案”，按时逐项落实。三是针对民生难点热点问题，结合实际采取“四个一批”即规范一批、清除一批、转向一批、守控一批的监管方法，收到较好的效果。四是在创建中开拓创新。在宣传教育中强调形式多样：坚持传统地墙报宣传专栏；开展食品安全讲座结合穿插食品安全知识问答；城管宣传车、致生产经营户自律一封信及“新沟桥之声”内刊宣传等。在建立食品安全长效管理体制，加强监管网络建设方面，进一步加强监管网络队伍建设，在每个社区聘请热心、关注食品安全事业的党员、干部和群众骨干志愿者为义务监管员，将监管范围覆盖到“横向到边、纵向到底”，尽量不留监管死角。在监管方式上，针对死畜禽肉，腐烂、变质及假冒伪劣等有毒有害食品制作宣传举报牌，钉挂在超市、集贸市场等食品市场醒目位置，提醒广大群众参与监督举报。在严格管理加强食品生产经营户自律方面，针对不同对象制定相应管理制度，将食品安全责任落到实处。
在督导创建座谈中，区食安办曾戈锋主任要求在创建中做好创建工作台帐，重视培育不同监管环节现场典型，着重整治群众集中反映的突出问题食品，进一步加强宣传教育创建氛围，提高群众知晓率，同时加强突发事件应急处理机制。
最后区食安会副主任、政府办孔主任提出力争市、区两级政府在创建中给予经费的支持和协调相关职能部门积极配合指导，并提出创建工作是我区今年抓好食品安全工作的一项重要任务，必须抓紧抓好创建达标，示范街要在创建中树立和扶持各种典型，以此带动辖区所有食品企业和食品市场创建工作，并总结创建经验向全区全面推广，推进提升全区食品安全监管整体水平。
