创文明迎奥运 抓检查保安全深入开展夏季食品安全专项整治

按照青山区夏季食品安全专项整治实施方案，为了保证创建文明城市食品卫生和迎奥运确保食品安全，青山区食安办于7月22日召集区经贸委、区卫生局和工商分局执法人员，由食品药监分局分管领导带队，重点对青山区白玉山街、武东街、厂前街、工人村街、青山镇街、新沟桥街和红钢城街等辖区的农贸市场、餐饮酒店联合执法。侧重检查6个市场的索证索票、蔬菜农药残留检测和卤制品安全卫生及5个餐饮酒店工作人员健康证、进货台帐等规范管理。

从检查的情况看：大多数农贸市场、餐饮酒店均能落实食品卫生制度和食品安全措施，但有个别市场不能做到农药残留天天检测，售肉摊点索票不全；有的酒店冰柜“生、熟”未能标明，防鼠防蝇设施不全，等等。

此次联合执法针对以上问题，各职能部门依法治理并督促整改。同时，进一步加大日常监管力度，按照创建文明城市的标准和夏季食品整治的要求发挥好职能作用。