7月31日上午，青山区食安会召开了上半年食品安全工作会议，贯彻全市上半年食品安全工作会议精神，同时，总结全区上半年食品安全工作，并对下半年工作重点作了具体部署。区食药监分局、区经贸委、质监分局、卫生局、工商分局、教育局、城管局、建设局、十二个街道（管委会）分管领导参加了会议。
会议由区政府办副主任、区食安会副主任孔中主持。区食药监局局长、区食安会副主任曾戈锋报告了08年上半年全区食品安全工作情况，部署了下半年食品安全主要工作：一是继续开展食品安全专项整治；二是切实保障奥运期间食品安全；三是抓好食品安全示范街创建，对照标准抓整改；四是组织强化宣传教育工作；五是深入开展食品安全绩效考核工作。会上，几个食品安全主要职能部门的分管领导，也分别汇报了上半年的主要工作和下半年的工作措施。
最后区委常委、常务副区长、区食安会主任赵建民强调，夏季是食物中毒高发季节，又即将面临奥运会的召开，食安会各成员单位和各街道（管委会）要认清形势，提高认识，做好食品安全工作。一、高度重视食品安全工作，工作要抓落实、抓到位；二、加大力度，做好夏季、奥运期间食品安全专项整治工作。一是将日常监管与联合执法有机地结合起来，二是加大飞检力度，对发现的问题要加大查处力度，三是加强对集贸市场的监管；三、要履职履责，确保一方食品安全。街道、部门必须对照年初制定的工作目标，做好基础性工作，加大查处力度，将食品安全隐患消灭在萌芽状态。最后要求各职能部门和各街道（管委会）要认真落实奥运期间24小时值班制，强化应急预案，确保辖区人民群众的饮食安全。
